세계의 영양 학자들과 세계보건기구(WHO)가 뽑은 최고의 채소 중 하나인 케일. 케일은 녹즙 레시피에 꼭 들어가는 채소로도 손꼽히는데요. 오늘은 케일의 효능과 부작용, 보관 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 케일 효능 7가지 1. 간기능 개선 케일에는 파이토케미컬 성분인 클로로필이 풍부해간세포 재생에 도움을 준다고 합니다. 또한, 중금속과 같은 유해 물질을 체내 밖으로배출해주는 효능이 있어요. 엽록소가 풍부하기 때문에 소화 작용을촉진시켜 주고, 독소를 제거해준다고 합니다. 2. 빈혈 예방 케일은 철분이 풍부하게 함유되어 있어빈혈 예방에 효과적인데요. 철분 성분이 혈액에 산소를 공급을 원활하게도와주기 때문이라고 하네요. 3. 면역력 강화 계절이 바뀌는 환절기에 면역력이 낮아져감기나 비염..
